Rolos de Salsicha | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-02-2013, 11:37
por Ana de Oliveira
Receita de Rolos de Salsicha
Ingredientes:
  • Massa folhada pré-feita crua
  • Farinha
  • Salsichas frescas
  • Sementes de funcho
  • Queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • Sementes de sésamo
  • Azeite
  • Mostarda
Preparação:

Ligar o forno a 200ºC
Polvilhar a bancada com um pouco de farinha e colocar a massa
Colocar as salsichas sobre a massa
Picar uma colher de chá de sementes de funcho no almofariz e polvilhar as salsichas
Colocar um pouco de queijo parmesão ralado por cima das salsichas
Bater 1 ovo e pincelar o que sobra da massa
Enrolar a massa nas salsichas
Unir as pontas da massa
Pincelar com ovo
Colocar sementes de sésamo por cima
Cortar o rolo aos bocados
Colocar um pouco de azeite e farinha num tabuleiro de ir ao forno
Colocar os rolinhos no tabuleiro
Colocar no forno a 220ºC durante 20 minutos
Acompanhar com mostarda


FOTOS: Ana de Oliveira
Fotografias
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