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Receita de Salsichas Disfarçadas
Ingredientes para a Massa:
1. Coloque o caldo de galinha numa panela, adicione o óleo, sal e pimenta a gosto (cuidado porque caldos prontos já contêm sal) e deixe ferver. 2. Assim que levantar fervura adicione a farinha de uma só vez e mexa com colher de pau até obter uma massa lisa que solte da panela. Deixe arrefecer um pouco. 3. De seguida, sobre a bancada polvilhada com farinha, estique a massa com um rolo. Corte rectângulos de tamanho suficiente, envolva a salsicha e feche bem a massa. 4. Depois bata o ovo numa tigela e adicione a colher de leite, sal e pimenta a gosto. Num outro vasilhame coloque o pão ralado. 5. Passe as salsichas no ovo batido e depois no pão ralado. Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel absorvente e sirva a seguir. FOTO: Ricardo Tiago |
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#1
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15-05-2012, 16:53
2
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fantásticas.jinhos
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15-05-2012, 20:10
3
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Lol pela foto parecem croquetes Parabens!
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16-05-2012, 09:21
4
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a massa é parecida à dos rissois, nao é?
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