Ingredientes:

• 1 frango
• 2 cebolas
• Sumo de 1 limão
• 1 copo de vinho branco
• sal q.b
• Azeite q.b
• salsa e farinha q.b

Preparação:

Corte o frango em pedaços regulares. Faça uma marinada com salsa, sumo de limão, sal, cebolas cortadas ás rodelas e o vinho.
Passe a carne por farinha e frite-a em azeite, no mesmo azeite aloure a cebola, tempere com sal e sumo de limão.
Deite este molho sobre o frango que já deve estar na travessa , salpique com salsa picada e decore com rodelas de limão.
Serve-se acompanhado de puré de batata.



P.S. Já tive oportunidade de fazer este frango de almoço , mas acrescentei a receita tempero para frango que existe á venda nos supermercados. Ficou muito bom.