Frango com Castanhas | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-11-2011, 16:31
por caditonuno
Eu Fiz Frango com Castanhas

Citação:
Vi esta receita no jornal do LIDL e resolvi reproduzi-la aqui. Espero que gostem.

Ingredientes (para 5 pessoas):

  • 500 g de castanhas
  • 1 frango para churrasco
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dl de vinho do Porto
  • 4 tomates pelados
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta moída q.b.
Preparação:

Corte o frango em pedaços. Leve ao lume um tacho com o azeite e deixe aquecer. Adicione os pedaços de frango e deixe-os cozinhar até ficarem dourados de ambos os lados. Entretanto descasque a cebola, os alhos e pique tudo.

Escorra o excesso de gordura do frango, junte a cebola, o alho picado e misture deixando cozinhar até a cebola ficar dourada. Junte o tomate pelado, tempere com sal e pimenta. Tape e deixe cozinhar durante 10 minutos em lume brando.

Adicione as castanhas descascadas, regue com o vinho do Porto e misture. Tape e deixe cozinhar mais 15 minutos em lume brando, sacudindo o tacho de vez em quando. Sirva quente.

Sugestão de acompanhamento: Puré de abóbora.


FOTO: caditonuno
Fotografias
Frango com Castanhas-abg-061.jpg   Frango com Castanhas-abg-060.jpg  
  #1  
Antigo
13-12-2011, 15:39
2
Eu também já tinha feito esta receita, mas alterei o vinho do porto por vinho branco e adicionei também um caldo knorr de frango. Muito bom aconselho vivamente

Frango com Castanhas-hpim3170.jpg
14-12-2011, 06:01
3
belo frango!! muito bem aspeto!!! belos fotos tb! Parabens!!!
06-01-2012, 13:29
4
Olá

Também fiz esta receita, fica muito bom ... fica agridoce... é muito saboroso!!!

Alterei algumas coisas: fiz estufado, com polpa de tomate e deixei desfazer as castanhas... fica um molho grosso e súper apelativo!!!

Obrigada pela sugestão

Beijinho
 
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