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Publicado a 07-09-2011, 22:09
por tixa
Receita de Frango com Courgette em Massa de Pimentão
Ingredientes:

  • 1 frango
  • massa de Pimentão q.b.
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • vinho branco
  • 1 courgette grande cortada em meia lua
  • azeite q.b.
Preparação:

Tempera-se o frango com massa de pimentão de véspera.
Refoga-se os alhos, a cebola e o louro no azeite.
Escorre-se o frango, reservando a marinada, e deixa-se fritar de ambos os lados.
Adiciona-se a marinada e vinho até cobrir o frango.
Passados 20 minutos adiciona-se a courgette e cozinha-se até ela ficar macia.
Bom apetite!


FOTO: Tixa

Inspiração: Luísa Alexandra: Frango Caseiro com Courgette, Cenoura e Cogumelos e Salada de Alface com Queijo Feta e Framboesas
Fotografias
Frango com Courgette em Massa de Pimentão-frango-massa-pimentao.jpg  
  #1  
Antigo
07-09-2011, 22:24
2
Bom aspecto e bem apresentado, parabéns. O arroz está tão soltinho, perfeito.
 
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