Frango Embebedado | SaborIntenso.com
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Publicado a 22-01-2010, 16:58
por anocas
Receita de Frango Embebedado
Ingredientes:
  • 1 frango
  • 70g de margarina
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 cebola picada
  • 1 folha de louro
  • 1 raminho de salsa
  • 2 bons tomates maduros
  • 0.5dl de vinho branco
  • 4 fatias de pão torrado
  • sal, pimenta q.b.
Preparação:

Corte o frango em pedaços e tempere com sal e pimenta.
Deite-os num tacho com a margarina, o alho e a cebola, leve ao lume a refogar, mexendo de vez em quando até querer começar a pegar-se ao fundo do tacho.
Junte então o tomate picado e deixe refogar mais 2 minutos.
Junte o vinho, tape e deixe cozer em lume brando.
Depois de cozido rectifique os temperos e sirva sobre fatias de pão torrado e polvilhados com salsa picada.

Se preferir pode cozinhar na panela de pressão poupando tempo,mas o sabor não é o mesmo.


FOTO: Sandra Batista
Fotografias
Frango Embebedado-frango-embebedado-sandrabatista.jpg  
Quem Fez
tixaSandra Batista
  #1  
Antigo
09-11-2010, 21:08
2
Sandra,
esta simplesmente uma delicia esta receita.
Obrigada por partilhares.
Beijinhos
 
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