Receita de Frango à Espanhola
Ingredientes:

• 1 frango partido em pedaços
• 3 dentes de Alho picados
• Salsa picada q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta branca q.b.
• 1 colher de café Malagueta Triturada
• 1 colher de chá de Tomilho
• 1 pimento vermelho cortado em tiras
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 chávena de chá de Vinho Branco
• Sumo de 1 limão e gomos

Preparação:

1. Tempere o frango com sal, pimenta, malagueta, alho, vinho branco, limão, salsa e tomilho.
Deixe descansar por uma hora no tempero.
2. Coloque o frango e todos os temperos numa travessa.
Cubra com as cebolas e o pimento vermelho.
3. Leve ao forno pré-aquecido coberto com papel alumínio durante 30 minutos.
Retire o papel e deixe cozinhar durante mais 20 minutos.