Frango Expresso | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-08-2010, 18:40
por Suzana
Receita de Frango Expresso
Ingredientes:
  • 2 chávenas de batata palha
  • 1 chávena de milho em conserva
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 chávena de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres de sopa azeite
  • 300g de cogumelos fatiados
  • 2 folhas de louro
  • 2 peitos de frango sem pele e com osso
  • 1 pacote de natas ou 1 copo de requeijão cremoso
  • Sal a gosto
Preparação:

1. Cozinhe o frango em água e sal com as folhas de louro durante 30 minutos.
Escorra a água. Desfie. Reserve.
2. Numa panela, doure a cebola e o alho no azeite.
Acrescente o frango desfiado e o milho.
Refogue durante 5 minutos.
3. Retire do lume, acrescente as natas e os cogumelos, misturando levemente.
Coloque num pirex e polvilhe com o queijo parmesão.
Leve ao forno durante 30 minutos depois de dourado espalhe a batata palha.
Acompanha arroz branco.
Bom apetite.
  #1  
Antigo
11-08-2010, 18:42
2
Interessante... vou experimentar, obrigado por partilhares.

Bjinho
11-08-2010, 18:43
3
mas que correria com esse frango!!!!
expresso!!!!!
muito interessante, adorei!
beijocas
 
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