Frango com Hortelã e Molho de Laranja | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-02-2011, 13:34
por oliviarocha
Receita de Frango com Hortelã e Molho de Laranja
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 coxas e sobrecoxas de frango
  • 2 dentes de alho laminados
  • 2 colheres (sopa) de hortelã
  • 1 chávena (chá) de sumo de laranja
  • 1 laranja em rodelas
  • Sal e folhas de hortelã a gosto
Preparação:

Retire a pele e a gordura do frango.
Tempere com o alho, o sal e a hortelã.
Deixe marinar por duas horas.
Num refractário untado (usei spray Espiga), ponha o frango e regue com o sumo de laranja.
Asse em forno médio pré-aquecido durante 45 minutos aproximadamente.
A cada 10 minutos regue o frango com o caldo que se forma durante o cozimento.
Retire do forno e decore com as rodelas de laranja e as folhas de hortelã.


FOTOS: oliviarocha
Fotografias
Frango com Hortelã e Molho de Laranja-1.jpg   Frango com Hortelã e Molho de Laranja-2.jpg   Frango com Hortelã e Molho de Laranja-3.jpg  
  #1  
Antigo
15-03-2011, 11:00
2
mas que delicia,deve ser fenomenal,obrigado
22-03-2011, 03:41
3
Experimentei, apenas troquei a hortela por coentros, pois nao gosto de hortela e adora-mos ficou delicioso e nada gorduroso pois a laranja cortou. Obg pela sua partilha.
23-03-2011, 19:38
4
Hum adoro frango e este entao deve de estar uma delicia
 
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