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Receita de Frango na Cataplana Olá a todos. Hoje resolvi usar a cataplana, que eu tanto adoro, para cozinhar frango com mexilhões. A junção dos dois é optima e é um prato bastante económico. Ingredientes:
Aquecer a cataplana com o azeite e os dentes de alho esmagados e alourar os bocados de frango. Juntar o pimento cortado em tiras, a cebola cortada às rodelas, a folha de louro, sal, pimenta, piri-piri, etc e mexer bem. Acrescentar os mexilhões e um cálice de vinho branco, fechar a cataplana e cozinhar em lume brando por 20m sacudindo de vez em quando. Abrir a cataplana e verificar se o frango está cozinhado, finalizar com os coentros (ou salsa) picada e servir. É muito bom! Beijinhos FOTOS: oliviarocha |
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#1
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14-05-2010, 16:35
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Olá Olivia,
ficou super delicioso, as fotos estão uma autêntica maravilha... vai colocar no "Eu Fiz"?? Obrigada e Beijinhos |
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14-05-2010, 21:27
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Olá Olivia, essa cataplana está divinal, parabéns,
as fotos estão lindas, também sugiro que coloque a experiencia no"Eu Fiz", obrigada, beijinhos |
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14-05-2010, 21:34
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Parabéns Olívia!
Ficou fantástico! Obrigada Beijinhos |
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15-05-2010, 10:15
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Esta cataplana esta com aspecto super apetitoso. Parabéns. Que pena não colocar as fotos no "Eu Fiz". Olivia, Pode colocar a experiência e fotos no "Eu fiz". Desde que a receita esteja no fórum e que as fotos sejam suas. Mas ainda pode colocar mesmo que tenha colocado aqui já. Beijinhos e obrigada pela partilha |
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15-05-2010, 10:21
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já pode colocar também no "Eu Fiz" , não existia no forum, a Olivia já a colocou, fiz-me entender? se tiver alguma dúvida disponha, beijinhos |
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