Frango Rápido na Panela | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-02-2013, 14:27
por Aveirinha
Receita de Frango Rápido na Panela
Ingredientes:
  • 1 frango cortado em pedaços
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 ramo de alecrim
  • 4 batatas cortadas em pedaços grandes
  • ¼ de chávena de chá de vinho branco
  • 1 colher de sobremesa de páprica picante
  • 1 e ½ chávena de chá de caldo de frango quente
Preparação:

Tempere o frango com o limão, o sal e a pimenta.
Na panela de pressão, aqueça o óleo, coloque o ramo de alecrim, acrescente o frango e a batata e deixe alourar, virando-os delicadamente. Junte o vinho branco, a páprika e o caldo de frango.
Tape a panela e quando começar a pressão, coloque no lume brando e deixe cozinhar por 10 minutos.
Retire do lume, deixe sair a pressão, abra a panela, coloque o frango e as batatas em uma travessa, salpique alecrim picado e sirva em seguida.
Bom apetite.
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