Nuggets de Galinha | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-03-2010, 10:26
por bouh
Receita de Nuggets de Galinha

Ingredientes:
  • 400g de peito de frango
  • 20 cl de creme muito frio
  • 1 clara
  • sal, pimenta
  • pao ralado
  • farinha
  • 2 ovos batidos
Preparação:

então nós podemos sabor que você quiser, queijo, curry, etc ... etc .... mas eu amava a natureza, eles são macios e quanto mais você faz, não é completa dedos

Tome 300g de carne de frango e misture, acrescente o creme bem frio, adicione sal, pimenta, clara de ovo. Cortar os restantes 100 g em dados pequenos e misturar com a preparação
Aqueça uma panela com água até ferver, em seguida, reduzir o calor que deve ser suavemente borbulhante
Pegue a película aderente e utilizando um saco pasteleiro é mais prático fazer uma salsicha grande (como eu dobro a quantia que eu fiz 6 rolos), rolos e fechado extrêmitées com um nó.
Coloque a salsicha em água e cozinhe por 25 minutos
Depois de cozido, retire da água, retire o filme e deixe esfriar. Corte em fatias de 1 cm, farinz ligeiramente, em seguida, passe-os no ovo batido e finalmente em pão ralado, frite em óleo ou um pouco de manteiga
com essa quantidade é de cerca de 25 Nuggets
Eu fiz 50, tenho algumas congeladas

Fotografias
Nuggets de Galinha-nuggets-au-poulet-1426026.jpg  
  #1  
Antigo
13-03-2010, 10:59
2
Adorei tambem esta delicia....
Bouh,voce tem um blog?
Obrigada e parabens.
Gostei moito da presentación do deu plato,lindo e delicado.
13-03-2010, 11:19
3
Bouh,
Obrigada por compartilhar mais uma deliciosa receita.
Beijinhos
13-03-2010, 19:12
4
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Adorei tambem esta delicia....
Bouh,voce tem um blog?
Obrigada e parabens.
Gostei moito da presentación do deu plato,lindo e delicado.
obrigado, nao, eu nao tenho blog
14-03-2010, 21:46
5
Hummmmm,delícia de receita!
Beijosss
14-03-2010, 22:20
6
Postado Originalmente por bouh Ver Post
então nós podemos sabor que você quiser, queijo, curry, etc ... etc .... mas eu amava a natureza, eles são macios e quanto mais você faz, não é completa dedos

Tome 300g de carne de frango e misture, acrescente o creme bem frio, adicione sal, pimenta, clara de ovo. Cortar os restantes 100 g em dados pequenos e misturar com a preparação
Já li várias vezes porque quero muito experimentar esta receita mas estou com alguma dificuldade em perceber o modo de preparação dos nuggets...

A carne tem que ser picada e temperada?
A bouh fala em creme, será creme de leite (natas)?

Desde já agradeço,
André.
14-03-2010, 23:25
7
Adorei esta receita, eu adoro nuggets...
Obrigada por partilhar.
Beijinhos
15-03-2010, 10:50
8
Ficou com um excelente aspecto
a apresentação está 5*****
obg
17-07-2010, 09:25
9
Postado Originalmente por Andregory Ver Post
Já li várias vezes porque quero muito experimentar esta receita mas estou com alguma dificuldade em perceber o modo de preparação dos nuggets...

A carne tem que ser picada e temperada?
A bouh fala em creme, será creme de leite (natas)?

Desde já agradeço,
André.

olà!
si tem que ser picada a carne e temperada, e o creme e natas
 
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