Roulade de Frango | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-04-2015, 18:51
por Claudia Nunes
Receita de Roulade de Frango

Citação:
Aqui fica uma receita que fiz, um roulade de frango recheado com espinafres e farinheira.
Enrolei depois o bife de frango em bacon e foi ao forno.

Ingredientes:
  • 1/2 farinheira
  • 2 bifes de frango
  • espinafres q.b.
  • fatias de bacon q.b.
  • sal
  • pimenta
  • alho em pó
  • fio de cozinha
Preparação:

Tempere os bifes com sal pimenta e o alho em pó.
Coza os espinafres, e depois de cozidos escorra toda a água.
Recheie os bifes com a farinheira e os espinafres, enrole muito bem.
Coloque fatias de bacon na bancada de maneira a que estes cubram os bifes e enrole-os à volta dos bifes, ate com o fio de cozinha.
Pré aqueça o forno nos 180º, coloque os bifes num tabuleiro e leve ao forno por 15 a 25min.
Tenha atenção para não secar muito a carne.
Acompanhei com arroz de açafrão.


FOTO: Claudia Nunes
Fotografias
Roulade de Frango-roulade.jpg  
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