Bifes de Peru de Cebolada | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 27-05-2014, 12:53
por magnoliazul
Receita de Bifes de Peru de Cebolada
Ingredientes para 4 pessoas:
  • bifes de peru (cerca de 2 por pessoa)
  • 2 cebolas
  • 2 cenouras
  • Tomate maduro e polpa de tomate q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Azeite q.b.
  • ½ copo de vinho branco
Preparação:

Comece por colocar uma camada de rodelas de cebola no fundo de um tacho e cubra com bife.
Volte a repetir a operação até não ter mais bifes e cebola.
Corte a cenoura em rodelas grossas e coloque também no tacho.
Acrescente o tomate em pedaços e a polpa de tomate, regue com azeite e o vinho e tempere de sal e pimenta.
Leve ao lume a estufar e sempre que fique seco vá acrescentando um pouco de agua, até os bifes ficarem tenros.


FOTO: magnoliazul
Fotografias
Bifes de Peru de Cebolada-user4423_pic26963_1401191649.jpg  
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®