Strogonoff de Peru II | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-11-2012, 11:16
por Rádio Ovelha
Receita de Strogonoff de Peru II
Ingredientes:
  • 6 bifes de peru
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Noz-moscada q.b.
  • Mostarda q.b.
  • Margarina q.b.
  • 1 cebola
  • 1 folha de Louro
  • 1 lata de cogumelos
  • Ketchup q.b.
  • Polpa de tomate
  • Leite q.b.
  • Farinha maizena q.b.
  • 1 pacote de natas
Preparação:

Cortam os bifes de peru às tirinhas, depois com sal, pimenta, noz-moscada e mostarda, reservando em seguida.
Picam a cebola e colocam a refogar com a folha e louro, na margarina.
Em seguida colocam a carne e deixam refogar.
Depois colocam os cogumelos para fazerem durante um pouco.
Colocam o ketchup, a polpa de tomate e mexem, depois colocam o leite misturado com a maizena, deixando 5 minutos.
Por fim é só colocar as natas.

Fonte: Rádio Ovelha: Strogonoff - A receita que se liga e desliga
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