Bacalhau à Bráz à Minha Moda | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-08-2010, 11:18
por Leonor Cerveira
Receita de Bacalhau à Bráz à Minha Moda
Ingredientes:
  • 1 Cebola picadinha
  • Bacalhau q.b.
  • 1 Dente de alho picado
  • 4 Ovos
  • Azeite q.b.
  • Batatas q.b. (cortadas em palitos finos)
Preparação:

Desfia-se o bacalhau, tira-se as peles e espinhas.
Corta-se a cebola e o alho também picados, põe-se num tacho com o azeite e faz-se um refogado.
Depois põe-se o bacalhau e mexe-se. Frita-se as batatas ( Não muito fritas) põe-se no tacho, depois quando estiver tudo pronto põe-se os ovos mexidos dentro do tacho e mexe-se.
Depois 5 minutos tira-se do lume sempre brando e sirva quente.

Nota: No fim pode salpicar com salsa ou coentros!

Bom Apetite!


FOTO: Leonor Cerveira

Experiência no Eu Fiz por Leonor Cerveira: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...nha-moda-8380/
Fotografias
Bacalhau à Bráz à Minha Moda-im003802.jpg   Bacalhau à Bráz à Minha Moda-im003800.jpg   Bacalhau à Bráz à Minha Moda-im003801.jpg   Bacalhau à Bráz à Minha Moda-im003799.jpg  
  #1  
Antigo
09-08-2010, 19:54
2
Leonor,
Ja vi no Eu Fiz,
Agora vim dar uma espreitadela a receita.
Obrigada beijinhos
09-08-2010, 20:32
3
Já experimentei bacalhau de várias maneiras, mas por acaso a Brás não, é uma boa altura para experimentar
17-08-2011, 10:23
4
o bacalhau é cru ou cozido obrigado
17-08-2011, 12:09
5
Leonor
sempre que se fassa uma ou outra alteração no
prato que se fizer são sempre novas alterações penso eu
que é sempre para melhor até lá!
 
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