Bacalhau Cremoso com Gambas | SaborIntenso.com
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Publicado a 18-01-2010, 15:31
por Vânia Fonseca
Receita de Bacalhau Cremoso com Gambas

Ingredientes:
  • 500 g de bacalhau desfiado
  • 500 g de gambas
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 150 g a 200 g de batata palha
  • 500 ml embalagem de bechámel
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Azeite q.b.
Preparação:

Coloque o bacalhau a cozer em água se necessário acrecente um pouco de sal.
Ponha as gambas a cozer também num outro tachito.
Faça um refogado com a cebola cortada às rodelas fininhas, os alho picados a manteiga e o azeite.
Após o bacalhau estar fervido, escorra-o e junte-o ao refogado mexendo-o de forma a desfazer as lascas, junte metade do molho bechámel e envolva bem.
Num tabuleiro de ir ao forno, disponha o bacalhau, depois as gambas e por fim a batata palha.
Cubra com o restante molho béchamel e leve ao forno a gratinar!
  #1  
Antigo
18-01-2010, 15:37
2
Prometo experimentar um dia destes, obrigado por partilhares a receita, beijokas.
18-01-2010, 15:45
3
Olá Mariana5, experimenta que vais gostar mesmo, é das poucas formas que aqui em casa consigo que se coma bacalhau..lol.
Jokas
18-01-2010, 19:18
4
Vãnia esse bacalhau me parece delicioso,muito facil de fazer,Vou espermentar.
obrigada..
18-01-2010, 20:31
5
Olá Ilda, sim pode fazer que é mto simples e saboroso.
Beijinhos
03-03-2010, 08:16
7
Que delicia, eu a receita já conhecia, mas nao com gambas.

Mais uma para a minha lista, obrigada.

bjinhos
03-03-2010, 10:07
8
Meu deus, hoje a so receitas boas.
05-03-2010, 12:29
9
Olá!!
Faço bastante vezes esta receita
costumo acrescentar cenoura ralada,

fica uma delícia,
jinhos
 
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