Bacalhau do Céu | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-01-2010, 18:46
por ilda mourão
Receita de Bacalhau do Céu
Ingredientes:
  • 1 lombo de bacalhau demolhado
  • 2,5 dl de leite
  • Farinha, azeite, sal e pimenta
Preparação:

Corte o bacalhau em cru em tiras finas e compridas.
Tempere com pimenta na hora passe cada tira de bacalhau por leite, em seguida por farinha e torça-os em saca rolhas.
Numa frigideira leve azeite ou óleo se preferir a aquecer ao lume e frite nele os torcidos de bacalhau.
  #1  
Antigo
 
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