Caras de Bacalhau com Couve Flor | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-06-2012, 16:10
por Ginacarla
Receita de Caras de Bacalhau com Couve Flor
Ingredientes para 1 pessoa:
  • 1 cara de Bacalhau
  • 1 couve Flor (não muito grande)
  • 2 batatas
  • 2/3 dentes de alho descascados
  • Pimenta q.b.
  • 1 ovo
  • Azeite q.b.
  • vinagre q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

Num tacho colocar água e o ovo.
Deixar ferver.
Colocar as batatas descascadas e cortadas ao meio.
Quando voltar a ferver a agua, juntar a cara de bacalhau e a couve flor.
Depois de tudo cozido retirar para um prato ou travessa cortar o ovo ao meio (opcional) e laminar os dentes de alho por cima.
Polvilhar com pimenta branca a gosto.
Por fim o azeite e o vinagre também a gosto.


FOTOS: Ginacarla
Fotografias
Caras de Bacalhau com Couve Flor-20120608_131248.jpg   Caras de Bacalhau com Couve Flor-20120608_131255.jpg  
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