Feijoada de Bacalhau | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-01-2011, 22:34
por sportinguista
Receita de Feijoada de Bacalhau

Estava a decorrer na minha casa mais uma visita surpresa dos meus amigos na base do tema (trin trin trin -estou-faz o jantar, vamos a caminho somos 6)
Durante o encontro mastigante, um dos ditos comentou-ouvi falar em feijoada de bacalhau, gostava de provar.
E eu que adoro estes desafios, mas...nunca tinha feito, mas logo pensei-nao te vais rir
Agarro no bacalhau que tinha congelado, micro ondas, e lume com ele, só em agua ate cozer 5 minutos
Noutro tacho fiz um refogado, com cebola, tomate, pimento, louro, um ramo de salsa e coentros que depois retirei, rodelas de chouriço, moura, negro, e metade lata feijão branco cozido.
Deixei refogar e o feijao foi derretendo o que ia engrossar o molho, e fui juntando agua de cozer o bacalhau, por fim juntei o resto do feijão.
eles iam bebendo, ja depois de jantarmos e iam resmungando que eu devia estar a fazer o almoço para amanha.
Juntei o resto do bacalhau em posta e deixei mais uns minutos no lume, apaguei e deixei repousar.
Fui levantar a mesa e pratos lavados novamente.
Apresentei a dita feijoada de bacalhau, eram 23,15.
Todos se riram, ninguém queria, eram 24 horas estávamos de novo a beber café, e eu mal provei-bichinhos danados.
Conclusão: foi eleito mais um prato a incluir nas nossas futuras reuniões mastigantes.
  #1  
Antigo
08-01-2011, 23:03
2
Hehehe...boa leãozinho...
Isso é que foi aventura!
Não dá para colocar umas fotos do pitéu aqui no SI?
Boa noite!
02-02-2011, 20:36
3
Prometo que na proxima reuniao mastigante,se for um dos pratos pedidos pelos meus "clientes" eu faço umas fotos.
30-09-2012, 21:43
4
Acho que te esqueceste. Hehehehe.
17-11-2012, 18:03
5
Postado Originalmente por SALTEADOR Ver Post
Acho que te esqueceste. Hehehehe.
Para a proxima vez, largas o tacho e o copo, e ajudas nas fotos.
 
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