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Receita de Polvo à Lagareiro Ingredientes para 4/5 pessoas:
Coza o polvo em água temperada com sal. Coza as batatas em água e sal até ficarem quase cozidas Num tabuleiro pique 2 alhos grosseiramente coloque o polvo partido e disponha as batatas, tempere com pimenta, regue com bastante azeite e junte pimento (não muito) às tirinhas (eu não pus) Leve ao forno +/-20 minutos para dourar as batatas e vá regando com o molho de vez em quando. Quando estiverem douradas regue com vinagre e leve + 3 minutos ao forno. Retire e polvilhe com salsa.  FOTO: Ratolinha |
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#1
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20-04-2011, 16:10
2
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Adoro este prato
 )) Ratolinha o polvo não fica salgado??? obrigada pela partilha bjs |
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20-04-2011, 20:11
3
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Fica muito bom. beijo |
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20-04-2011, 20:43
4
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Olá Ratolinha!
Esta é a minha receita preferida de polvo! Adoro e faço imensas vezes! Também dispenso o pimento... Costumo pôr um pouco mais de alho, que é o meu ingrediente eleito na cozinha...  vai alho em tudo! Hehehe...Parabéns, ficou com excelente aspecto! Beijinhos |
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21-04-2011, 08:38
5
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Beijo |
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