Caril de Peixe | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-10-2010, 15:23
por suelin
Receita de Caril de Peixe
Ingredientes:
  • 1 kg de peixe em postas
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 colher de sopa de caril em pó
  • 2,5 dl de leite de côco
  • sal e pimenta, q.b.
Preparação:

Depois de temperado, com sal, pimenta e caril, frita-se o peixe em óleo, sem deixar tostar muito.
Retire do lume o mais breve possivel.
Refogue a cebola, alho e caril em pó, quando ficarem loirinhos.
Juntam-se-lhes o peixe e o leite de coco, deixando apurar em lume brando cerca de 20 a 25 minutos.
Sirva com arroz branco.
  #1  
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