Receita de Dourada Grelhada

Citação:

Esta receita é muito simples, o peixe fica delicioso e permite-nos ter uma refeição agradável e muito saudável. Espero que gostem.

Ingredientes:

• 2 douradas grandes
• Sumo de 2 limões
• 3 dentes de alho (esmagados)
• 1 colher de café de colorau
• sal q.b.
• pimenta em grão q.b.
• 1 pitada de cominhos em pó

Preparação:

1. Limpe, lave e escorra as douradas.
2. Tempere por dentro e por fora com sal e sumo de limão e deixe tomar o gosto durante uma hora.
3. Misture o alho com o colorau, um pouco de pimenta acabada de moer e os cominhos.
4. Faça cortes dos dois lados dos peixes, e barre-os com o tempero.
5. Ponha-os a grelhar, durante 10 minutos, numa grelha aquecida.
6. Vire os peixes com dois garfos, e asse-os durante mais cinco minutos.