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Publicado a 11-05-2013, 22:33
por Carlos Bessa
Receita de Dourada Grelhada

Citação:
Esta receita é muito simples, o peixe fica delicioso e permite-nos ter uma refeição agradável e muito saudável. Espero que gostem.

Ingredientes:
  • 2 douradas grandes
  • Sumo de 2 limões
  • 3 dentes de alho (esmagados)
  • 1 colher de café de colorau
  • sal q.b.
  • pimenta em grão q.b.
  • 1 pitada de cominhos em pó
Preparação:

1. Limpe, lave e escorra as douradas.
2. Tempere por dentro e por fora com sal e sumo de limão e deixe tomar o gosto durante uma hora.
3. Misture o alho com o colorau, um pouco de pimenta acabada de moer e os cominhos.
4. Faça cortes dos dois lados dos peixes, e barre-os com o tempero.
5. Ponha-os a grelhar, durante 10 minutos, numa grelha aquecida.
6. Vire os peixes com dois garfos, e asse-os durante mais cinco minutos.


FOTO: Carlos Bessa
Fotografias
Dourada Grelhada-img_0463.jpg  
Quem Fez
Susana Simoes FerraoAMSBatistaSusana Simoes Ferrao
  #1  
Antigo
12-06-2013, 16:05
2
Adoro douradas este teu prato esta com optimo aspeto
 
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