Empadão de Peixe | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 29-06-2011, 20:19
por Monika
Receita de Empadão de Peixe
Ingredientes:

  • 3 postas de salmão
  • 3 postas de pescada
  • sal, pimenta q.b.
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola grande
  • puré de batata
  • queijo ralado q.b.
  • 1 folha de louro
  • alho em po q.b.
  • colorau q.b.
Preparação:

Faz-se um refogado com o azeite e a cebola.
Junta-se os peixes e, todos os condimentos.
Mistura-se tudo muito bem.
Faz-se um puré de batata.
Num pirex, deita-se uma camada de puré e por cima, o peixe estufado.
Deita-se outra camada de puré e cobre-se com queijo ralado.
Vai ao forno a 190°, até ficar o queijo gratinado.


FOTOS: Monika
Fotografias
Empadão de Peixe-2011-06-28-20.42.33.jpg   Empadão de Peixe-2011-06-28-20.39.59.jpg   Empadão de Peixe-2011-06-29-06.32.22.jpg  
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®