Lombo de Perca Grelhado em Molho Aromático

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Receita de Lombo de Perca Grelhado em Molho Aromático
Ingredientes para 4 pessoas:

Preparação:

Preparar o molho aromático misturando o azeite extra virgem com o sumo de limão, os oregãos e uma pitada de sal e pimenta
Deixar marinar os lombos no molho durante cerca de 1 hora
Passado o tempo, dispor os lombos de perca sobre a grelha ou frigideira antiaderente e cozinhá-los até ficarem dourados dos dois lados e, se necessário, pincelá-los com o molho anterior
Depois de cozinhado, servir os lombos com o molho restante e salsa picada a gosto, sobre uma cama de couve coração

Espero que Gostem