Papelotes Supresa | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-03-2011, 19:39
por Wild
Receita de Papelotes Supresa
Ingredientes:
  • 4 Postas de Salmão
  • 1 Alho Francês
  • 1 Cenoura
  • 5 Cogumelos
  • Sal qb
  • Azeite qb
Preparação:

Ligue o forno e regule-o para o 250º. Tempere as postas de salmão, a gosto com sal, sumo de limão e algumas ervas aromáticas (eu utilizei oregãos e Tomilho).

Entretanto, aqueça o azeite numa wok, junte o alho francês, cortado em rodelas, a cenoura ralada e os cogumelos laminados. Deixe saltear até os legumes estarem moles e, enquanto isso, corte 4 quadrados de papel de alumínio.

Distribua os legumes salteados pelas folhas de alumínio. Por cima coloque as postas de salmão.

Feche os papelotes e leve ao forno aproximadamente 20m.


Foto: Wild
Fotografias
Papelotes Supresa-papelotes-supresa-hummm.jpg  
Quem Fez
Joaozita
  #1  
Antigo
27-03-2011, 19:51
2
A minha mana fez algo deste género há uns meses.
O peixe fica tenro e aromatizado, por estar embrulhado no alumínio. O problema foi descobrir quando é que o peixe estava cozido.
27-03-2011, 20:23
3
E muito bom este salmao assim!
28-03-2011, 12:11
5
Está com um aspecto!!!!!!!!!
Maravilha, adoro salmão e esta receita parece optima.
Obrigado
28-03-2011, 14:09
7
Este salmão fica optimo e é simples de fazer
 
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