Ingredientes para 3 pessoas:

• 1 peixe espada arranjado e cortado em postas para fritar
• farinha q.b.
• sal q.b.
• óleo para fritar q.b.

Preparação:

Tempere o peixe com sal e deixe tomar gosto por 1 hora.
Aqueça o óleo numa frigideira, passe as postas por farinha e coloque a fritar, virando de ambos os lados, até ficar douradinho.
Coloque a escorrer em papel absorvente.
Acompanhe com arroz de tomate e salada.
Bom Apetite.