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Receita de Salmão com Crosta de Broa Ingredientes para 2 pessoas:
Tempere os lombos de salmão com sal, pimenta e um pouco de sumo de limão. Deixe descansar uma hora. Numa assadeira, deite um fio de azeite no fundo. Por cima disponha os lombos de salmão. Na picadora coloque a broa aos pedaços, os alhos, os coentros e um fiozinho de azeite. Pique bem até obter uma "pasta". Coloque essa pasta por cima dos lombos de salmão. Regue com mais um fiozinho de azeite. Leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC durante 15 a 20 minutos ou até estar cozinhado e dourado. Acompanhe com batatas cozidas e brócolos cozidos. FOTO: SarinhaT |
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#1
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28-03-2017, 21:14
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Muito bom mesmo. .
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