Tamboril de Açafrão | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 22-12-2011, 12:15
por Noelia
Receita de Tamboril de Açafrão
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 800 grs de tamboril aos cubos
  • 2 cebolas grandes
  • 1 dl de azeite
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 pacote de natas
  • 2 colheres de sobremesa de açafrão
  • 2 colheres de sobremesa de estragão
  • Sal e pimenta a gosto
Preparação:

Aloure a cebola no azeite, junte o tamboril e deixe fritar.
Tempere com sal e pimenta.
Seguidamente, adicione o vinho branco e deixe apurar.
Junte as natas, o açafrão e o estragão deixe ferver até reduzir o molho à quantidade pretendida.
Ratifique os temperos.


FOTOS: Noelia
Fotografias
Tamboril de Açafrão-img_1876.jpg   Tamboril de Açafrão-img_1874.jpg  
Quem Fez
Susana Simoes FerraoMargarida Maia
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®