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Receita de Arroz de Tomate e Pimento com Pescada
Ingredientes para 2 pessoas:
Pique a cebola e os dentes de alho e leve ao lume num tachinho juntamente com o azeite e deixe refogar. Acrescente depois o tomate em cortados em cubos (eu deixei ficar a pele, mas pode retirar se preferir), o pimento também em cubinhos e metade dos coentros frescos picados. Deixe refogar uns minutos e acrescente o vinho branco e tempere com um pouco de sal, pimenta e umas gotas de tabasco a gosto. Acrescente o arroz e envolva no refogado. Junte agora 3 medidas de água a ferver, o peixe partido em pedaços grosseiros e rectifique de sal. Tape e deixe cozinhar em lume muito brando até o arroz estar cozido. Retire do lume, e envolva os restantes coentros picados. Sirva de imediato. Bom Apetite! FOTO: Tixa Inspiração: As Minhas Receitas: Arroz de Tomate e Pimento com Pescada |
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#1
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29-08-2011, 16:01
2
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Muito bom parabéns.
Obg Bjs. |
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21-02-2012, 16:11
3
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simples e com certeza muito boa vou experimentar
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02-05-2012, 16:59
4
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Esta receita é óptima, também já a fiz mas não tirei foto, a fome chegou mais forte hehehe.
Beijinhos |
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