Pescada com Natas | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 01-02-2010, 17:24
por Sandrina Salema
Receita de Pescada com Natas

Ingredientes:
  • 4 postas de pescada (fechadas)
  • 1 limão grande
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 2 cebolas médias
  • 8 grãos de pimenta
  • 1 pacote de natas
  • 1 ramo de funcho
  • 600g de batatas
  • 1 alface
Preparação:
  • Corte postas de pescada com cerca de 200g cada. Depois de amanhadas, lave-as em agua corrente e enxugue-as. Tempere com sal e sumo de limão. Aguarde 30 minutos.
  • Dentro de uma frigideira aqueça a margarina, junte a cebola pelada e migada e a pimenta em grão. Depois de cebola transparente, adicione as postas do peixe.
  • Tape a frigideira e deixe estufar em lume brando durante 20 a 25 minutos. Retire o peixe com cuidado e coloque-o dentro de uma travessa aquecida.
  • No molho que ficou no frigideira junte as natas e um raminho de funcho picado. Ferva o molho apenas 1 minuto deite-o sobre o peixe.
  • Acompanhe com púre de batata ou com batatinhas novas cozidas.
  • À parte, sirva salada de alface.
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®