Arroz com Queijo Fresco | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-07-2011, 09:18
por Alfredo Santos
Receita de Arroz com Queijo Fresco
Ingredientes:

  • 200g de Arroz
  • 200g de Queijo fresco
  • 20g de Cebolinho picado
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 1 Tomate cortado em cubinhos pequenos
  • Duas metades de pêssego em calda cortado em cubinhos
  • 75g de bacon cortado em tirinhas finas
  • 8 Folhas de alface
  • Azeite e vinagre q.b.
  • Queijo creme q.b.
Preparação:

Numa frigideira loura-se o bacon sem qualquer gordura adicional basta a própria gordura do bacon, quando estiver estaladiço reserva-se.

Numa tigela põe-se o queijo fresco de desfaz-se com dois garfos, e junta-se o tomate cortado em cubinhos, um pouco de cebolinho picado sal e pimenta e um pouco de queijo creme para unir e mistura-se muito bem.

Faz-se um arroz branco (ou aproveita-se arroz de sobra).
Num prato coloca-se 4 folhas de alface previamente lavadas e secas, com ajuda de uma forma redonda coloca-se por cima da alface e enche-se um terça com arroz, de seguida põe-se o pêssego cortado em cubinhos até preencher outro terço da forma e por fim encha a restante forma com a mistura do queijo fresco com tomate, coloque um pouco de cebolinho por cima do queijo e depois ponha um pouco do bacon

Espero que gostem bom apetite


FOTO: Alfredo Santos
Fotografias
Arroz com Queijo Fresco-1.jpg   Arroz com Queijo Fresco-dsc00654.jpg   Arroz com Queijo Fresco-dsc00655.jpg  
  #1  
Antigo
06-07-2011, 09:27
2
Alfredo, este arroz é muito fresquinho.
Mais uma receita para o Verão.
Parabéns pela partilha,
06-07-2011, 17:17
3
Bem bonito e deve ser muito fresco. Uma delícia de verão. Obg
07-07-2011, 10:31
4
Alfredo verifiquei que a tua receita estava com optimo aspeto devia estar uma delici e quando assim é é de comer e dizer basta okei vou tentar fazer um abraço Companheiro
07-07-2011, 11:44
5
Alfredo a sua receita devia estar uma delicia vou esperimentar
07-07-2011, 11:46
6
Está com bom aspeto. Já se almoçava e como eu neste momento da minha vida não sou muito dado à cozinha, fico a espera do convite para as provas.

um abraço e continua que vais no bom caminho. Cuidado com os diabetas.............
07-07-2011, 18:27
7
Amigo Alfredo A receita feita por ti hoje devia estar uma delicia
 
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