Salada de Batatas com Frango | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-08-2012, 17:47
por Aveirinha
Receita de Salada de Batatas com Frango
Ingredientes:

  • 500g de batatas descascadas cozidas e em cubos
  • 1 chávena de chá de ervilhas congeladas passadas na água
  • 1 chávena de chá de milho doce
  • 1/4 de chávena de chá de pimentão vermelho picado
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 chávenas de chá de frango cozido e desfiado (peito, coxa, sobrecoxa, etc)
  • 1/2 chávena de chá de salsa
  • 1 chávena de chá de maionese
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
Preparação:

Cozinhe as batatas na agua sal e acrescente uns dentes de alho e cebola.
As ervilhas cozinhe na agua e no sal.
Numa tigela, misture todos os ingredientes. decore com a salsa.
Tampe e leve ao frigorifico por pelo menos 1 hora antes de servir
Sirva fria acompanhada com salada.

* é ótima agora para o verão.
  #1  
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