Receita de Salada de Salmão Fumado e Queijo Fresco
Ingredientes para 2 pessoas:

• 5 folhas de alface
• 1/2 pacote rúcula
• 2 queijos frescos
• 100g de salmão fumado (aproximadamente)
• Cenoura ralada q.b.
• Azeitonas q.b.
• Oregãos q.b.
• Azeite e vinagre balsâmico q.b.

Preparação:

Lavar muito bem as folhas de alface, cortar em tirinhas finas e dispor numa saladeira.
Por cima, coloque a rúcula, a cenoura, o queijo fresco fresco cortado aos cubinhos e as fatias de salmão.
Decore com as azeitonas, polvilhe com os oregãos e tempere com o azeite e o vinagre balsâmico.
Bom Apetite!