Molho Barbecue com Vinho | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 26-02-2016, 13:39
por Patyzinha89
Receita de Molho Barbecue com Vinho
Ingredientes:
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 0,5 dl de vinho branco
  • 0,5 dl de ketchup
  • 1 pitada de pimenta preta
  • 1 colher de chá de orégãos
  • 1 colher de chá de cominhos
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
  • 400g de tomate de conserva picado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fécula de milho
  • 3 colheres de sopa de água
Preparação:

Refogue a cebola na manteiga.
Junte o vinho, o ketchup, a pimenta, os orégãos, os cominhos, o açúcar mascavado e o tomate.
Deixe levantar uma ligeira fervura.
Coza em lume brando durante 20 minutos e adicione o sal.
Misture a fécula de milho com a água e incorpore no molho.
Coza, mexendo constantemente, até obter a consistência desejada.
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®