Receita de Molho de Iogurte III
Ingredientes para 4 porções:

• 1 copo de iogurte integral adoçado (170g)
• 2 colheres de chá de Mostarda Dijon
• 1 cebola pequena picada bem pequeno
• 1 dente de alho também bem picadinho
• folhas de hortelã picadinhas
• salsinha e cebolinha picadas
• sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Preparação:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela, deixando o sal e a pimenta do reinio por último.
Pois desta forma você pode deixar o molho mais salgado, picante ou agridoce, conforme goste.
Achei super interessante utilizar o iogurte adoçado, exatamente para tirar um pouco a acidez da cebola e mostarda, e também para termos a possibilidade do agridoce.
2. Após misturado, deixe na geladeira até servir.
No mais, é só tirar a carne da grelha, e curtir com molho.
Espero que gostem.

Tiago Bandeira.