Licor de Cereja | SaborIntenso.com
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Publicado a 31-01-2010, 17:48
por mmariamanuela
Receita de Licor de Cereja
Ingredientes

  • 1 litro de aguardente
  • 1 litro de bom vinho tinto
  • 1 kg de cerejas, de preferência das grandes e escurinhas
  • 1 kg de açúcar amarelo (ponho um pouco menos, cerca de 800gr)
  • 1 pau de canela (facultativo)
Preparação:

Lavar bem as cerejas e só depois tirar os pés.
Colocar todos os ingredientes numa vasilha, (eu utilizo um garrafão de vidro) fechar e agitar bem.
Durante um mês, agitar todos os dias. Descansa mais 2 meses e está pronto a ser servido.

Para ser bebido com moderação, a receita deste licor foi-me dada pela minha afilhada e é uma delícia!
  #1  
Antigo
27-09-2010, 15:58
2
Deve ser realmente uma delícia
27-09-2010, 16:08
3
Eu gosto muito de fazer licores, mas nunca fiz de cereja, deve ser muito bom, neste momento tenho a macerar um licor de ameixas e outro de amoras. Pena que já não haja cerejas.
 
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