Bimby - Bolachinhas Espirais | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-12-2012, 23:36
por Margarida Maia
Receita de Bolachinhas Espirais - Bimby
Ingredientes:
  • 150g de açúcar
  • 100g de margarina Vaqueiro
  • 1 ovo
  • 300g de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de leite
Acessórios:
  • rolo da massa
Preparação:

No copo coloque o açúcar com a margarina e programe 40seg na vel. 4 até obter um creme.
Junte o ovo, metade da farinha e o fermento e programe 2min na mesma velocidade até a massa ficar homogénea.
Adicione então a restante farinha e programe mais 2min.na vel.4.
Retire metade da massa e deixe ficar no copo a restante á qual adicione o leite e o cacau e programe mais 2 min na vel. 4.
Deixe as duas massas repousar durante 1 hora no frigorífico.
Estenda a primeira massa, com a ajuda do rolo e de farinha, num rectângulo com 0,3 cm de espessura.
Por cima estenda a massa com o cacau e enrole apertando bem.
Embrulhe o rolo em folha de papel de alumínio e coloque no congelador durante 1 hora.
Corte o rolo em fatias com 0,5 cm de espessura e coloque-as, deitadas, sobre um tabuleiro polvilhado com farinha.
Leve a cozer em forno moderado (200° C) durante 8 minutos.
Deixe as bolachinhas arrefecerem sobre uma rede e guarde-as, em seguida, em caixas herméticas.


FOTOS: Margarida Maia
Fotografias
Bimby - Bolachinhas Espirais-camerazoom-20121214241823894.jpg   Bimby - Bolachinhas Espirais-camerazoom-20121214241755855.jpg   Bimby - Bolachinhas Espirais-camerazoom-20121214241805450.jpg  
Quem Fez
AnaMarques
  #1  
Antigo
 
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