Bimby - Bolo de Cenoura Divinal | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-01-2012, 14:08
por Sara Oliveira
Receita de Bolo de Cenoura Divinal - Bimby
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 250g de cenouras descascadas
  • 300g de açúcar
  • 4 ovos inteiros
  • 100ml de óleo
  • 200g de farinha com fermento
  • 1 colher chá fermento
  • Opcional: pepitas de chocolate
Preparação:

Colocar a farinha e o fermento no copo da Bimby e programar 30 seg., vel. 3, para serem peneirados. Retirar e reservar.
Colocar o açúcar e pulverizar durante 30 seg., vel. 9.
Juntar as cenouras e triturar durante 15 seg., vel. 6 (verificar se estão bem trituradas, se não, dar mais uns instantes).
Colocar a borboleta, juntar os ovos e programar 6 min., vel. 4 (para TM 21 usar a vel. 3).
Retirar a borboleta, adicionar o óleo e misturar 10 seg., vel.4 (para TM 21 usar a vel. 3).
Adicionar a farinha com o fermente anteriormente reservados e envolver 3 seg., vel. 4 (para TM 21 usar a vel. 3).
Untar forma com manteiga e farinha e levar ao forno previamente aquecido a 180º.
Não deixar cozer demais para não ficar seco (experimentar com um palito, assim que não saia massa está pronto a sair).


FOTO: Sara Oliveira
Fotografias
Bimby - Bolo de Cenoura Divinal-p1060138edit-1.jpg  
  #1  
Antigo
02-02-2012, 23:41
2
parece ótimo, tenho de experimentar!

obrigado
 
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