Receita de Mousse de Chocolate com Laranja Bimby
Ingredientes:

• 3 tabletes chocolate culinária
• 90g de manteiga ou margarina
• 12 ovos
• 12 colheres sopa açúcar
• 100g casca de laranja cristalizada

Preparação:

Derreta o chocolate com a manteiga/margarina (em banho-maria ou no microondas).
Na Bimby, pulverize a casca de laranja com o açúcar.
Num recipiente coloque o açúcar.
Acrescente o chocolate derretido.
Vá misturado (uma a uma) as gemas.
Acrescente as claras batidas em castelo e envolva-as no preparado.
Deite numa taça de servir e leve ao frigorífico.
Decore a gosto.