Bimby - Quadrados de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-03-2010, 11:05
por Vânia Fonseca
Receita de Quadrados de Chocolate - Bimby

Ingredientes para o Bolo:
  • 250g de Açúcar
  • 250g de Margarina
  • 250g de Farinha
  • 250 de Chocolate de Culinária
  • 4 Ovos
Ingredientes para o Creme:
  • 2 Ovos
  • Açúcar-o mesmo peso dos ovos
  • Margarina-o mesmo peso dos ovos
  • Chocolate- o mesmo peso dos ovos
Preparação:
  1. Para o bolo, deitar no copo o açúcar, a margarina, e os ovos e programar 5 minutos, temperatura 70º, velocidade 4.
  2. Adicionar o chocolate partido, esperar uns minutos, para que derreta.
  3. Bater 20 segundos, velocidade 6.
  4. Adicionar a farinha, bater 10 segundos, velocidade 6.
  5. Deitar num tabuleiro previamente untado e levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 30m , ou espetando um palito na borda da forma e saír seco, mas no centro saír com "migalhas".
Para o creme:
  1. Deitar todos os ingredientes no copo da bimby (lavado) excepto o chocolate e programar 5 minutos, temperatura 70º, velocidade 4.
  2. Adicionar o chocolate partido, esperar uns minutos para que derreta e bater 20 segundos, velocidade 6.
  3. Deitar imediatamente por cima do bolo que deve estar arrefecido ou morno ( mas não quente).
Nota: Os ovos do creme devem ser pesados sem casca.
Pode cortar logo aos quadrados ou servir directamente do tabuleiro.


FOTO: Vânia Fonseca

Receita retirada: https://mesapara4.blogspot.com/search/label/Bimby
Fotografias
Bimby - Quadrados de Chocolate-052.jpg  
  #1  
Antigo
17-03-2010, 11:22
2
Ai, que maravilha
Tenho de experimentar!!
Obrigada
17-03-2010, 20:16
3
Estão com um aspecto delicioso.
Obrigada
 
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