MFP - Arrufadas | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-11-2012, 17:58
por magnoliazul
Receita de Arrufadas - MFP
Ingredientes para a Massa:
  • 100g de leite
  • 150g de água
  • 100g de margarina
  • 1 colher chá de sal fino
  • 600g de farinha
  • 100g de açucar
  • 1 pacote fermipan
Para a Cobertura:
  • 100g de leite
  • 100g de coco
  • 2 gemas
  • 50g de açucar
Para Finalizar:
  • gema de ovo para pincelar
  • açucar em pó para polviha
Preparação:

Colocar na MFP todos os ingredientes da massa pela ordem, sendo que o leite a agua e a margarina devem ir mornos.
Programar o programa massa levedas.
De seguida formar bolas e achatar ligeiramente em cima.
Colocar a cobertura de coco, pincelar a restante massa com gema de ovo.
Levar ao forno a 50º durante 30 minutos.
De seguida aumentar a temperatura para 200º cerca de 15 a 20 minutos.
Aqui convém controlar para que não fiquem muito secas, claro que também depende de forno para forno.
  #1  
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