Receita de Lua de Mel - MFP
Ingredientes:

• 1/2 copo (tipo requeijão) de leite morno (125ml)
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de manteiga (derretida) (45g)
• 1 colheres de sopa de gordura vegetal (derretida) (15g)
• 5 colheres de sopa de açúcar (60g)
• 1 pitada de sal
• 4 colheres de chá de fermento seco
• mais ou menos 500g de farinha de trigo

Preparação:

Levar tudo na máquina no ciclo amassar e deixar crescer.
Fazer as bolinhas e deixar crescer por mais meia hora, ou até que dobrem de volume.
Ligar o forno e deixar aquecendo-o durante 5 minutos.
De seguida, colocar os pães para cozer na temperatura de 180°C, até dourar (de 25 a 30 minutos).
Deixe esfriar.

Creme para o recheio:

• 700 ml de leite
• 1 lata de natas
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas peneiradas
• 3 colheres de sopa cheias de amido

Preparação:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Leve ao lume para engrossar e deixe arrefecer.
Com um bico de pasteleiro, faça um furinho na parte de baixo dos pães já frios e encha-os com o creme acima.
De seguida passe na calda feita com:

• 1 copo (tipo requeijão) de leite (250ml)
• 100 ml de leite de coco
• 1 chávena de chá de açúcar

Em seguida, passe os pães molhados, no coco ralado, em toda a sua volta.