MFP - Pão Integral com Nozes | SaborIntenso.com
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Publicado a 30-10-2014, 10:33
por Susana Simoes Ferrao
Receita de Pão Integral com Nozes - MFP
Ingredientes para 1 pão:
  • 450g de Farinha integral
  • 275 ml de agua
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de açúcar (mascavado)
  • 1 colher de café de sal
  • 15g de fermento fresco do padeiro
  • 100g de nozes
Preparação:

Programa massas levedadas se for para cozer no forno como eu fiz, se desejar pode cozer na maquina, eu prefiro amassar na maquina depois cozer no forno.
Começe por disolver o fermento na água morna.
Colocar todos os ingredientes na cuba da maquina menos as nozes.
No primeiro bip sonoro, adicionem as nozes em pedacitos .
Depois de terminar o ciclo retirar a massa e colocar numa forma a gosto, deixe repousar na forma mais 30 minutos para o pão voltar a levedar.
Depois de levedado leve ao forno a 180°C 25 a 30 minutos verifique antes de tirar se está cozido.


FOTOS: Susana Simões Ferrão
Fotografias
MFP - Pão Integral com Nozes-receitas-030.jpg   MFP - Pão Integral com Nozes-receitas-021.jpg   MFP - Pão Integral com Nozes-receitas-083.jpg  
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