MFP - Pão Pita Grego | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-09-2010, 16:05
por magnoliazul
Receita de Pão Pita Grego - MFP

Ingredientes:
  • 280g de água morna
  • 1 colher de chá de de azeite
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 450g de farinha de trigo
  • 30g de fermento biológico
Preparação:

Colocar os ingredientes acima indicados na cuba da Máquina de Fazer Pão.
Escolher o programa Massa.
Quando o programa terminar, retire a massa para uma superfície enfarinhada.
Divida em 30 pedaços e forme bolas lisas de massa.
Deixe crescer novamente, abra a massa em discos achatados bem finos (1mm de espessura), passe em farinha de trigo.
Asse em forno pré-aquecido a 280 ºC (muito quente) ou sobre uma chapa de ferro grossa também muito quente.
Deve demorar menos de 1 minuto para cozer.
  #1  
Antigo
 
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