Receita de Pudim de Pão com Sabor de Licor Beirão à Moda da Tia Gina - Uso Apenas da Varinha Mág

Bom dia a todos!! Tudo bem com vcs? Espero bem que sim!!!
Um dia destes, eu, o marido e a filhota, fomos dar uma volta com um casal amigo. Tudo marcado em cima da hora, mas o que é certo é que nos divertimos bastante.
Como já era tarte, decidimos vir para nossa casa, para tomar um chãzinho, com bolachas a acompanhar! Eram duas da manhã, conversa puxa conversa, decidimos fazer um Pudim de Pão, a minha amiga Gina (a minha filhota, trata-a por tia Gina, daí o título do post), está sempre a falar, que o faz e é óptimo. Então dito e feito, metemos mãos ao trabalho e lá saiu este delicioso pudim!!

Ingredientes:

• 2 Pães
• 700ml Leite
• 100g de Açúcar
• Umas Gotas de Licor Beirão
• 3 Ovos

Preparação:

Colocar o leite uns 2 minutos no micro-ondas.
Numa bacia deitar o leite e esfarelar o pão, colocar os ovos, o açúcar e o licor Beirão.
Passar pela varinha mágica.
Colocar numa forma de pudim caramelizada, colocar a tampa da forma do pudim e deitar na cuba da FussionCook.
Deitar dois copos de água na cuba, fechar a tampa da FC e programar Frango/15minutos ou Manual/15minutos, com válvula aberta. Assim que acabar o programa, deixar perder a pressão.
Abrir a FC e com bastante cuidado, para não queimarem, retirar a forma de pudim.
Eu desenformo sempre a frio.

Deliciem-se,....


Fonte: * O Meu Refúgio Culinário! *: Pudim de Pão com Sabor a Licor Beirão à Moda da Tia Gina - Uso Apenas da Varinha Mágica - FussionCook