Creme de Abacaxi (Ananás) | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-11-2010, 02:39
por Belenciaga
Receita de Creme de Abacaxi (Ananás)

Ingredientes para 2 pessoas:
  • 1 abacaxi baby.
  • 1 copo de sumo de abacaxi fresco.
  • 3 gemas de ovo.
  • 3 colheres de sopa de açúcar.
  • 1 colher de chá de maizena.
  • açúcar para polvilhar ou caramelo.
Preparação:





Corte o abacaxi ao meio, e com a ajuda de uma faca remover a polpa do abacaxi e colocar no liquidificador. triturar e misturar muito bem, até facer um puré.



Acrescente as gemas, açúcar, maizena, o sumo de ananás.
Bata no liquidificador bem até esté homogeneo. Deite para um tacho e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.



Deixe a creme arrefecer um pouco.
Entretanto, com papel absorvente de cozinha secar as cascas de abacaxi e recheie com creme, deixe arrefecer completamente.



Polvilhe con açucar e queime com um queimador ou regue com um fio de caramelo.
Espero que gostem.

Receita e Fotos: Belenciaga.
Fotografias
Creme de Abacaxi (Ananás)-1.jpg   Creme de Abacaxi (Ananás)-3.jpg   Creme de Abacaxi (Ananás)-2.jpg   Creme de Abacaxi (Ananás)-10.jpg   Creme de Abacaxi (Ananás)-12.jpg   Creme de Abacaxi (Ananás)-11.jpg  
  #1  
Antigo
12-11-2010, 06:25
2
Belen: como voce faz pra fazer esas presentaciones tammmmmmmmmmmm.
Obrigada amiga,adorei.
Beijinhos
12-11-2010, 15:49
4
MARAVILHOSOOOOOOO...
Obrigada e beijinhos
12-11-2010, 16:38
5
Divinal.... Então aquela foto do creme bem pertinho hummm
Obrigada pela partilha.
Beijinhos
12-11-2010, 20:30
7
Olá Belenciaga,

PARABÉNS!!! Um mestre profissional não faria melhor.

Beijinhos.
13-11-2010, 19:59
8
Fico feliz que você gosta
muito obrigada pelas suas respostas.
Beijinhos
 
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