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Publicado a 20-06-2011, 13:58
por Betis
Receita de Creme de PÍra com Tofu e Mel
Ingredientes para 2 taÁas pequenas:

  • 3 pÍras
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de margarina vegetal
  • 1 colher (sopa) de vinho do Porto
  • 1/2 colher (chŠ) essÍncia baunilha
  • 3 colheres de natas de soja
  • 100 gr de tofu simples
  • 2 claras em castelo
PreparaÁ„o:

Descascar e cortar as pÍras em cubos e levar a cozinhar numa frigideira com a margarina.
Juntar o mel, o vinho do Porto, a essÍncia de baunilha e deixar apurar cerca de 5 minutos.
Triturar tudo na liquidificadora em conjunto com o tofu e as natas.
Por fim juntar cuidadosamente as claras batidas em castelo.


FOTO: Betis

FOTO: Atitude Zen | AlimentaÁ„o SaudŠvel e Equilibrada
Fotografias
Creme de PÍra com Tofu e Mel-creme_pera.jpg  
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