Fondant de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-04-2013, 16:08
por myeasyflavors
Receita de Fondant de Chocolate
Ingredientes:
  • Ingredientes
  • 8 ovos (8 gemas e 6 claras)
  • 150g de açucar
  • 200g de chocolate culinário (minimo 60% cacau)
  • 150g de manteiga
  • 30g de farinha
Preparação:

Pré-aqueça o forno a 160ºC.
Com a batedeira elétrica, bata as gemas com o açúcar durante 5 minutos. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria e junte às gemas. Acrescente a farinha e misture bem.
Bata as claras em castelo e envolva-as ao preparado anterior.
Unte as formas (individuais) com manteiga e polvilhe com farinha.
Deite a massa nas formas e leve ao forno durante 10 minutos.
Retire do forno e desenforme.
Sirva acompanhado com uma bola de gelado de baunilha ou outro a gosto. Bom apetite!


FOTO: myeasyflavors
Fotografias
Fondant de Chocolate-fondant-chocolate.jpg  
Quem Fez
Monika
  #1  
Antigo
 
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